15.12.2015 года на базе ГОУ СПО ЛНР «Луганский государственный колледж экономики и торговли» прошло заседание методического объединения методистов (ВУЗ-ов І-ІІ уровней аккредитации).

В работе заседания приняли участие методисты из 27 учебных заведений ГОУ СПО ЛНР, методист Совета директоров Государственных образовательных учреждений среднего профессионального образования Луганской Народной Республики.

І часть

Семинар-практикум на тему:

«Проведение недель цикловых комиссий профессионального направления – творческая связь преподавателей и студентов, привитие любви к избранной профессии».

Были рассмотрены вопросы:

1.  «Модернизация системы методической работы в колледже – одно из условий подготовки конкурентоспособных специалистов».

2.  «Роль недель цикловой комиссии экономических и учетно-финансовых дисциплин в подготовке специалистов экономического направления».

3.  «Профессиональная направленность недель цикловой комиссии технологии питания, организации производства и обслуживания на предприятиях ресторанного хозяйства».

4.  «Научно-исследовательский подход при подготовке и проведении недель цикловой комиссии товароведно-коммерческих дисциплин».

ІІ часть

Посещение выставки «Тематическая сервировка столов»

 ІІІ часть

Научно-практическая конференция на тему: «AKVA VITA – вода жизни. Напитки в ресторанном бизнесе». Мастер-класс.

Выступили студенты специальности «Производство пищевой продукции» и преподаватели цикловой комиссии технологии питания, организации производства и обслуживания на предприятиях ресторанного хозяйства. Рассказали  о значении воды в жизни человека, использовании ее в приготовлении различных блюд и напитков. Акцент был сделан на практическое приготовление напитков для ресторанного бизнеса.

Продемонстрирован мастер-класс с дегустацией.